میوه خشک حبهای به میوههایی گفته میشود که به صورت قطعات کوچک، مکعبی یا حبهای خشک شدهاند. این نوع میوه
میوه خشک کم آب شده، به میوههایی اطلاق میشود که بخش اعظم آب موجود در آنها از طریق فرآیند خشک
خشک کردن میوه با روش فریزدرایر (Freeze-drying) یا خشک کردن انجمادی یکی از پیشرفتهترین و کارآمدترین روشهای نگهداری میوه است
بستنی خشک یا بستنی یخی خشک یک نوع بستنی است که از فرایند یخزدایی (Freeze-drying) استفاده میکند تا رطوبت
چرا میوه خشک آنامیوِس را باید انتخاب کنیم؟ فرهنگ استفاده از میوه خشک در ایران از سال های گذشته وجود